Premi e Riconoscimenti
Hotel Carducci76:
Inserito nella prestigiosa collezione Hotel Gourmet Collection edizione 2010. I migliori hotel con i migliori ristoranti sul territorio nazionale. Scelti e valutati dal famoso critico enogastronomico Luigi Cremona.
Ristorante Vicolo Santa Lucia:
* Stella Michelin
* Premio per Stefano Ciotti come Miglior Chef Emergente del Nord Italia (giugno 2009)
* L'Espresso: 15/20
* Gambero Rosso: 2 forchette 83/100
* Stefano Ciotti è stato relatore a IDENTITA' GOLOSE nell' Edizione 2010 come rappresentante dell'Emilia Romagna, scelto direttamente da Paolo Marchi
